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Si
Tengo Diabetes, ¿Qué Debo Comer? Usted
puede ayudar a controlar el azúcar sanguíneo (también llamada
glucosa sanguínea) y la diabetes comiendo alimentos sanos, haciendo suficiente
ejercicio y manteniendo un peso saludable. Para modificar su dieta aquí
le proponemos algunas pautas que debe tener en cuenta: 1.
Almidones:
Los
almidones le proporcionan a su organismo energía, vitaminas, minerales,
y fibra comestible. Los almidones integrales son saludables porque contienen vitaminas,
minerales y fibras en altas concentraciones. Coma la cantidad necesaria de acuerdo
a su dieta, aunque lo recomendable es de 6 a 11 porciones diarias.
2.
Verduras
Las verduras son sanas para todos,
incluyendo las personas con diabetes. Coma verduras crudas y cocidas todos los
días. Las verduras tienen pocas calorías y le proporcionan vitaminas,
minerales y fibra comestible. Lo ideal es comer de 3 a 5 porciones diarias.
3.Frutas
Las frutas también son
saludables para todos, incluyendo las personas con diabetes. Las frutas le proporcionan
energía, vitaminas y minerales, y fibra comestible. Ingiera de 2 a 4 porciones
diarias.
4.Leche
La leche y el yogur sin grasa o bajo en grasa son saludables porque le proporcionan
energía, proteínas, calcio, vitamina A, así como otras vitaminas
y minerales. Ingiera de 2 a 4 porciones diarias.
5.
Carnes
Los alimentos con proteínas (carnes y tofu) ayudan a
su organismo a reconstruir los tejidos y los músculos. También le
proporcionan vitaminas y minerales. Lo recomendable es ingerir de 2 a 3 porciones
diarias.
6.
Grasas y aceites
Las grasas y los aceites ocupan la cúspide de la pirámide de los
alimentos. Esto le indica a usted que debe comer pequeñas cantidades de
grasas y aceites porque contienen muchas calorías. Algunas grasas y aceites
también contienen grasas saturadas y colesterol, los cuales, si se consumen
en grandes cantidades, pueden perjudicar su salud. 7.
Dulces
Para saciar
sus gustos por los dulces de vez en cuando, coma una porción helado o yogur
sin grasa, refresco dietético o una bebida de chocolate caliente sin azúcar. Fuente
www.graciasdoctor.com ,marzo 2001
Más
Información sobre Diabetes Mellitus ...
Aviso
La
información que usted encontrará en este artículo
no pretende substituir el necesario consejo médico o la necesidad
de un tratamiento profesional médico para una dolencia
o transtorno en su salud.
Siempre
debe consultar a un médico ante cualquier duda sobre su salud
y antes de comenzar un nuevo tratamiento con medicamentos, dieta
o programa de ejercicio físico
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