Recetas Saludables
- Pizza de Pavo
- Cheesecake de Calabaza
- Tortas de Atún
- Ensalada de Edamame (Vainas de Soya) con Vinagreta
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- Dieta en la enfermedad celiaca o intolerancia al gluten
La enfermedad celiaca es una intolerancia permanente al gluten, proteína presente en alimentos como el trigo, centeno, cebada y posiblemente en la avena
- Embarazo y Metilmercurio
- La epidemia de la obesidad
Desde 1980, la obesidad se ha más que doblado en todo el mundo.
- Cambio a una dieta vegetariana
Lo esencial en una dieta vegetariana, como en cualquier dieta, es consumir una gran variedad de alimentos, incluyendo frutas, vegetales de hojas verdes, cereales integrales, nueces, semillas y leguminosas tales como frijoles, garbanzos y lentejas.
- Anemia por deficiencia de vitamina B12 o acido folico
La anemia deficiencia de vitamina B 12 o ácido fólico, también llamada anemia perniciosa o megaloblástica, es un tipo de anemia caracterizada por la presencia de glóbulos rojos muy grandes.
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