Ensalada de Edamame (Vainas de Soya) con Vinagreta

Ingredientes

3 tazas cocinadas de vainas de Soya peladas
1 cucharada de jugo de limón de cualquier tipo
5 hojas de shiso (origen Japonés), cortadas en rodajas pequeñas
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 cucharada de vinagre de arroz
1 cucharada de miel de maple
Sal pura
Pimienta recién molida negra
Ralladura de 1 limón

Anuncios

Instrucciones

Coloque la soya pelada en su tazón de cerámica más bonito y espacioso

En una licuadora, mezcle el jugo de limón, la mitad de shiso, el aceite de oliva, el vinagre, y la miel de maple. Mezclar suavemente la vinagreta en el tazón con el Edamame. Añadir sal y pimienta al gusto después agregar libremente las hojas de shiso restante.

Espolvoree la cáscara de limón en la parte superior.

Sirve: 5

Información nutricional por porción

Calorías: 287
Hidratos de carbono: 20.0g
Colesterol: 0.0mg
Grasas: 15.9g
Grasa saturada: 2.0g
Fibra: 6,5 g
De sodio: 55 mg
Proteínas: 19,9 g

Cómo saber si tengo Diabetes?

Suscríbete al boletín

Pregúntale al médico

Artículos relacionados con Nutrición
Alimentación para personas con migraña
La migraña se puede definir como un dolor de cabeza severo, unilateral, acompañado por signos gastrointestinales, visuales y otros.
Disminuya sus Niveles de Triglicéridos
Si come más calorías de las que quema, particularmente de alimentos ricos en carbohidratos, es posible que tenga triglicéridos altos.
Acidos Grasos Trans
Los ácidos grasos trans, como las grasas saturadas y el colesterol dietético elevan el colesterol LDL (colesterol malo)
10 consejos para alcanzar un peso adecuado
Mantener un peso adecuado o luchar por alcanzarlo, no es una tarea difícil cuando la persona se arma de fuerza de voluntad y motivación para llegar a la meta.
Pescado Azul y Acidos Grasos Omega 3
El consumo habitual del llamado pescado azul o graso se recomienda por sus propiedades nutritivas y, especialmente, en las personas con riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares o una trombosis.

Anuncios