Causas de la Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico

La razón por la que algunas personas desarrollan enfermedad por reflujo gastroesofágico es todavía poco clara. Sin embargo, la investigación muestra que en las personas con enfermedad por reflujo gastroesofágico, el esfínter esofágico inferior se relaja mientras que el resto del esófago está funcionando.

Las anomalías anatómicas tales como la hernia hiatal pueden también contribuir al desarrollo de la enfermedad. Una hernia hiatal ocurre cuando la parte superior del estómago y el esfínter esofágico inferior se movilizan por encima del diafragma, la pared muscular que separa el estómago del tórax. Normalmente, el diafragma ayuda al esfínter esofágico inferior a prevenir que el ácido suba hacia el esófago.

Cuando una hernia hiatal está presente, el reflujo ácido puede ocurrir con más facilidad. Una hernia hiatal puede ocurrir en personas de cualquier edad y suele ser un hallazgo normal en personas sanas mayores de 50 años. La mayoría de las veces, la hernia hiatal no produce síntomas.

Otros factores que pueden contribuir a la enfermedad por reflujo gastroesofágico incluyen:

  • Obesidad
  • Embarazo
  • Tabaquismo

Los alimentos comunes que pueden empeorar los síntomas del reflujo incluyen:

  • Cítricos
  • Chocolate
  • Bebidas con cafeína o alcohol
  • Alimentos grasos y fritos
  • Ajo y cebolla
  • Aromas de menta
  • Alimentos picantes
  • Alimentos a base de tomate, como la salsa de espaguetis, salsa, chile, y la pizza

En general debe evitarse el consumo de alimentos con cafeína, alcohol, altos en grasas, tomate, cítricos y condimentos. Favor leer el artículo Dieta recomendada para la gastritis y el reflujo gastroesofágico. También se recomienda la lectura: Dieta para la gastritis

Fuente
Heartburn, Gastroesophageal Reflux (GER), and Gastroesophageal Reflux Disease (GERD)
The National Digestive Diseases Information Clearinghouse
http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/gerd/index.aspx

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Revisado, GeoSalud 09 de noviembre del 2013

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